Image

Ingrediente

  • 300 g ton conservă
  • 400 g fasole verde păstăi
  • 5 roşii
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • oţet balsamic
  • 2 lămâi
  • sare
  • 6 cartofi
  • piper negru
  • 2 legătură mărar
  • 1 salată verde sau rucola

Mod de preparare

1. Se spală cartofii și se pun la fiert. După ce se scot, se curăță de coajă și se taie.
2. Fasolea se fierbe, apoi se stropește cu zeamă de lămâie.
3. Cartofii rondele se pun într-un bol și se amestecă cu fasolea verde, frunzele de salată sau rucola, roșiile tăiate şi bucăţile de ton din conservă.
4. Sosul pentru salată se prepară din ulei, zeamă de lămâie, piper, sare și oțet balsamic. Se amestecă bine și se toarnă peste ingredientele din bol. Se servește ornată cu mărar proaspăt tocat mărunt.

Poftă bună!