Image

Ingrediente

  • 250 g margarină
  • 400 g făină
  • piper boabe măcinat
  • 1 linguriță amoniac
  • 250 ml apă minerală
  • zeamă de la o lămâie
  • rozmarin pentru ornat
  • ardei iute pentru ornat

Mod de preparare

1. Se cerne făina, apoi se face o gaură la mijloc în care se adaugă sarea, margarina, apa minerală, praful de copt stins în oțet sau zeamă de lămâie și boiaua iute. Se încorporează toate ingredientele până se obține un aluat potrivit.
2. Se încinge cuptorul între timp, se pregătesc formele și se toarnă compoziția cu ajutorul unui poș cu șpriț.
3. Se coc aproximativ 40 de minute și apoi se scot pe un platou. Se lasă să se răcorească și se servesc ornate cu rozmarin şi ardei iute.

Poftă bună!