Image

Este preferabil ca aceştia să fie cumpăraţi, pentru că sunt migăloşi de făcut sau ne trebuie o formă specială şi pentru că trebuie lăsaţi la uscat câteva zile.

Pentru a prepara 500 g de mucenici cumpăraţi mai avem nevoie de:

1,5 l apă

250 g zahăr

200 g nucă măcinată

o linguriţă de scorţişoară

coaja rasă de la o lămâie

o lingură de rom, opţional

un praf de sare

Mod de preparare

Apa, sarea şi zahărul se pun la fiert. Când apa clocoteşte se pun mucenicii şi se lasă să fiarbă aproximativ 15 minute. Trebuie gustaţi. În final se pune scoţişoara, nuca şi coaja de lămâie şi se mai ţin pe foc 2-3 minute. Se pot mânca atât calzi, cât şi reci.

Poftă bună!